自家製タレで蒲焼きに! (2014/01/14)

韓国生活1年目を当時の日記で振り返っています。

【2014年1月14日(火)の日記】

日本人技術者と通訳さんで新年会!

20140114.jpg

ウナギとアナゴを焼いて食べました。

韓国では日本のような蒲焼は無くて
ほとんど白焼きかコチュジャン焼き、
というこれまでの経験を踏まえて・・・
2名の方が自家製のタレを持参してきていました。
自分でタレを作ってしまうなんて執念を感じます!

タレで焼いた蒲焼きはまさに日本の味。
たらふく食べられて満足な夜になりました!

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