ケジャンとまぐろのとろけるハーモニー♪

9月後半の火曜日。

この日は取引先の日本人駐在員Hさんと
韓国人Iさんと3人での送別会。

江南駅5番出口に集合しました。

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お店探しはおまかせしていたのですが、
予約したお店はどうやら新論峴(シンノニョン)にあるらしくて
20分ほど歩いて移動します。

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うまいもの通りっていうのかな?

論峴と新論峴の間にある繁華街で
これまで幾度となく訪れたこの地ですが、
コロナ禍で営業していないお店が多いのか?
少し暗くて寂しげ。

お店も入れ替わりがあったみたいで、

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コプチャン屋さんに変わっていたり・・・

焼き肉屋さんに変わっていたり・・・

営業厳しくても人通りは多いから
新しいお店が出てくるんですね~

そんなお店の移り変わりに気をとられている間に
お店に到着しました。

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우제홍참치 논현점
ウジェホンまぐろ 論峴
場所はこちら

生マグロ、本マグロ専門店だそうです。

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明るくスタイリッシュな雰囲気。

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今回は個室を予約してもらっていたので
右手の個室に入ります。

メニューはこちら

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まずはビールで乾杯♪

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ウエルカム?で
炙り寿司からスタート!

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お決まりのおかゆ。

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そしてメインの
マグロの盛り合わせ

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皿の上にそのままのせるのでは無くて
岩をイメージしたものの上に乗せて
見栄え良く配置するのも韓国風ですね。

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ちなみに刺身のつまは
大根の千切りに見えますが・・・

プラスチック製のダミーなので
絶対に食べてはいけません!!

以前、間違えて食べそうになって
廻りの韓国人の皆さんに慌てられた経験があります笑

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色んな部位を集めてあって
(どこがどこか?よく分かりませんけど)
色々な食感を楽しめます♪

韓国のまぐろ屋さんは、
凍ったままの状態で出すお店も珍しくないのですが、
(凍ったままの方が良いというお客さんも多いから?)
ここはちょうど良い感じで美味しい~

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おかわりOKなのもうれしいところ。
まぁ、そんなに食べられるものではないですけどね。

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カンジャンケジャンが運ばれてきたのですが、
お店の方がさばいてくれて・・・

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まぐろの上に載せて食べるのがオススメらしくて・・・

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これめちゃくちゃ美味しい~♪

カンジャンケジャンもまぐろもそれぞれ美味しいですけど、
合わせて食べるとトロトロで堪りません~!!

韓国を去るタイミングで知ってしまったこの味。
もっと早く知ってたら・・・と悔やまれます。

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その後も魚の煮付けや、、、

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エビの天ぷらとか・・・

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あれこれ日本の味を堪能しました♪

「韓国で日本食を楽しむ」という
韓国在住ならではの経験。

今後、旅行で訪れることがあっても
わざわざマグロ屋さんに行くことは
ないのでしょうけど・・・
カンジャンケジャンとマグロは絶品で、
機会があればまた試してみたいなと思っています!


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Comments 8

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田中利博  

マグロのおかわりOK

日本には無いシステムですね。

多分、お酒で採算を取っているのでしょうか??

2020/12/29 (Tue) 09:15

駐在おやじ  

懐かしいところですね ^^
当分行ってないので 思わず懐かしいと思っちゃいました

ここのマグロ屋さんよさそうですね ^^
すごく清潔そうだし しかし カンジャンケジャン・・・・・ 一口くらい食べようかな~~~
マグロとのコラボ試してみたいです

あのツマって食べれるって聞いたんですが・・・・
たしか 海藻から作ってあって ^^
まあ 美味しいものじゃないですし、 使いまわしが無いとは言い切れないので 
普通 食べないですけどね~~~

マグロか~~~ 久しぶりに食べたくなってきました

  駐在おやじ

2020/12/29 (Tue) 12:47

-  

こんにちは。

これ程のマグロが韓国で頂けるのですね。
大トロが美味しそう!!
でも大根のつまが・・・ウソでしょうって感じですね。
ワサビの多さにビックリです。

カンジャンケジャン、美味しいですよね♪
韓国で頂いたカンジャンケジャンが美味しかったので、
お取り寄せしたら・・ああああ~~韓国で食べたい。

2020/12/29 (Tue) 13:05
takabone

takabone  

Re: マグロのおかわりOK

田中さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

いくら食べてもOKとは言っても限界があるので、大丈夫なんでしょうか・・・
確かにお酒を飲んでもらえば十分に採算取れるのかもしれませんね~^^

2020/12/29 (Tue) 23:23
takabone

takabone  

Re: タイトルなし

駐在おやじさん こんにちは。コメントありがとうございます。

そうでしたね~カンジャンケジャンだめでしたよね..TT
なかなかマグロ屋さん行く機会ありませんけど、
新たな発見で面白かったですよ!

韓国のツマは、私が知る限り食べられないですね。
明らかに食べられないんですけど、酔っ払っているとつい手が伸びてしまって。。。
危ないですwww




2020/12/29 (Tue) 23:36
takabone

takabone  

Re: タイトルなし

こんにちは^^ コメントありがとうございます。

独特のスタイル?があって、
岩の上に刺身が載せてあったり・・・
ツマは食べられなかったり・・・
ワサビは全然辛くなかったり・・・
当初は衝撃でしたけど、今では懐かしい思い出ですww

カンジャンケジャンって、
韓国に住んでいるからといってそんなに食べていた訳ではありませんけど、
久しぶりに食べたくなってきました!

2020/12/29 (Tue) 23:40

ヒツジのとっと  

こんにちは。

あら~~名前を忘れてしまったようですね。
すみます~~~ん
最後のは自分でした!!

2020/12/30 (Wed) 09:41
takabone

takabone  

Re: タイトルなし

ヒツジのとっとさん、こんにちは。

はい、そんな気はしていました^^
コメントありがとうございました!

2020/12/30 (Wed) 17:46