[おやじごはん] 合い挽き肉が無いなんて・・・

おやじごはんシリーズ第9弾

今回はちょっと長くなるので3回に分けてお送りします!

自炊生活も長くなってきて
次に何を作るか悩む時間も長くなってきました。

「自分が食べたいものを作る」のがコンセプトですが、
出来れば「簡単に」作れるものにしたいし・・・

悩んだ末に思いついたのは・・・

ハンバーグ

作ったことも無いし簡単じゃなさそうですけど・・・
「食べたい欲求」に勝てませんでした笑

今回の教科書はこちら。

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「家庭的な」という言葉に弱い今日この頃ww

まずは材料をチェック!
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手持ちで無さそうで必須なものは・・・
合い挽き肉とパン粉
です。
この2つが無いとハンバーグっぽくならないでしょう笑

マートに買いに行かないといけませんが、
合い挽き肉を韓国語で何というのか?
調べておくことにします。

お店で分からずに彷徨うのも嫌ですからね。

が、
ここで衝撃の事実が判明!

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結論からいうとそんなものは存在しませぬ!!!笑

韓国では「合い挽き肉」というものは無くて
牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜて自分で作るしかない
ということみたいです。

合い挽き肉自体がないので韓国語も無い・・・

在韓日本人の主婦の方々にとっては常識なのかもしれませんが、
結構な衝撃でした笑

事前に調べておいて良かったです!
危なくお店を彷徨うところでしたww

という訳で、食材入手に向かいます。

向かったのは、
盆唐線の竹田(チュクジョン)駅
駅に隣接する新世界百貨店のデパ地下へ向かいます!

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食料品売り場はそんなに大きくありませんが、
日本食材が充実しているのでたまに訪れます。

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麺類も充実のラインナップ!

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焼きそば、焼うどん、そば、そうめん
ここに来れば一通り入手できそうです!

粉類も色んな種類がありますね。

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パン粉も置いてあって、ひと安心。

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빵가루(パンカル)

隣接するe-martへ移動して・・・

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挽き肉を探します。

豚ミンチは先日餃子を作った際の余りがあったので、
今回は牛の挽き肉だけ購入します。

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それにしても
「合い挽き肉」自体が存在しないなんて・・・
(まだ衝撃収まらず)

日本では当然のように思っている食材でも
他の国では存在すらしていない事実。
国が違うとこんなにも違うのかと改めて驚かされました。

次回は、いよいよハンバーグ作りです!

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Comments 2

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ヒツジのとっと  

こんにちは。

一時期、日本食は「売らない 買わない」って商品が片付けられていたようですが、今はあるのですね。
色々あってビックリです。

ハンバーグ、良いですねぇ~~
私だったら、作らずに冷凍のハンバーグとか真空パックのを買ってきそうです。
タマネギを炒めたり、香辛料を色々使うし・・あれ~ナツメグ使わないのねぇ~~

エラいですね♪
頑張って下さい。

2020/05/29 (Fri) 14:48
takabone

takabone  

Re: タイトルなし

ヒツジのとっとさん こんにちは。コメントありがとうございます。

日本食はいまだ若干微妙な状態をひきずっている感じです。
撤去されて日本食が消えてしまったままのところがあったり、若干復活しているところがあったり、
以前と変わらない状態のところもあります。

ハンバーグ、初めてのことを楽しんでいる面もあって
時間がかかってますが、それもまた楽しい感じです。
そういいつつもあまり凝ったことはしませんけどね^^

2020/05/30 (Sat) 00:33