[おやじごはん] 肝心なものが抜けているTT・・・お好み焼きチャレンジ!

おやじごはんシリーズ第5弾
今回は失敗作のご紹介デス(> <)

かなり恥ずかしいので載せるのを躊躇しましたけど
ネタも無いのでお付き合いください~(^^;;

で、
今回チャレンジしたのは
お好み焼き!

山芋が入ったフワフワなお好み焼きをイメージしていたのですが、
近所のマートを探しても
山芋が無い(> <)

無いものは仕方ありませんね。
山芋無しでいきます!

クックパッドを検索して
基本的な作り方を把握した後、作り始めます。

まずは、キャベツをみじん切りにして
玉子、出汁を投入。

20200328_170341_R.jpg

フライパンに流し込んで焼きます。

20200328_170802_R.jpg

ちょっと大きすぎるので分割したら
ボロボロと崩れ落ちていきます・・・

20200328_171311_R.jpg

何でボロボロと崩れ落ちていくの??

途中で止める訳にもいかず
分からないままに焼けていって・・・
とりあえず出来上がり!

20200328_171812_R.jpg

ありゃ~これ食べられるの?という感じでしたが、
ソースとかつお節を掛けるとそれなりの味にはなりました。
おたふくソース凄いです笑

20200329_093043_R.jpg

そんな感じでモヤモヤを抱きながら
全部食べ終わったのですが、
しばらくしてようやく気付きました。

小麦粉を入れ忘れていました~!!

粉ものなのに粉を入れ忘れるなんて
ありえないミスです(> <)
我ながらボケっぷりに呆れてしまいます笑


翌日の夜に再挑戦しましたが・・・

20200329_191426_R.jpg

味はそれなりに美味しかったですが、
キャベツの量が多すぎたのかな?
まとまりが悪くて見栄え良くないですね笑

お好み焼きって
適当に作ってもそれなりに美味しく食べられる
というイメージだったのですが、
そんなに甘いものじゃなかったみたいです。
(関西の方に怒られそうです笑)

次こそは
もう少しまともなお好み焼きを目指します~^^


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Comments 4

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quazm  

粉を入れてなかったら、単にオムレツですね。(^^;;
ちなみに、フワフワ感を出すために、生地にお酢を入れてしっかり混ぜて焼くといいですよ。
ついでに言うと、卵が少し足りないなと思ったら、マヨネーズを入れてしっかり混ぜて焼くと大丈夫です。
これは、パンケーキでも通用します。

2020/05/08 (Fri) 00:02
takabone

takabone  

Re:

quazmさん、こんにちは^^ コメントありがとうございます‼️

そうなんです。玉子焼き状態でしたが、ソースと鰹節を掛けるとそれなりの味になるのにはビックリでした。

お酢を入れるとふっくらするというのは知りませんでした。
どんな感じになるのか?試してみたいですが、家にお酢が無いので!今度お酢買ってきます笑

2020/05/08 (Fri) 12:29

ガニメデ  

小麦粉

数年前、マクドナルドで期間限定のハンバーガーを買って帰宅後に食べたら何かおかしいんです。
3口くらいで半分食べてから気が付きました。
「ありゃ?肉が入ってない!」(笑)
面白過ぎて笑うしかなかったです。
<食べかけの”パテ抜きバーガー”>を持って車で再度マクドナルドへ。
事情を伝えると新しいのをくれました。
「こういう間違いって結構あるの?」と聞いたら「たまにやっちゃいます」と言っていました。
それに比べたら「小麦粉」なんてかわいいもんです。
しっかりと笑わせてもらいましたが(爆)

2020/05/10 (Sun) 18:04
takabone

takabone  

Re: 小麦粉

ガニメデさん こんにちは。コメントありがとうございます。

ありがとうございます~
プロでもやっちゃうんだから、初心者なら仕方ないですよね(^^;

肝心なものを忘れてしまう自分にあきれつつも、
心の奥で「あっ、ブログネタ1つ出来た」と思ってしまって・・・
ちょっとヤバいです笑笑

2020/05/10 (Sun) 20:48