ジューシーなオリの串焼きを♪・・・ソウル博多会

6月中旬の火曜日のこと。

この日は定時後に
隔月で開催しているソウル博多会
参加してきました。

バスと地下鉄を乗り継いで・・・
ソウル地下鉄5号線
楊坪(ヤンピョン)駅で下車します。

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バスで新論峴まで行って・・・
地下鉄9号線で汝矣島まで行って・・・
地下鉄5号線に乗り換えて4駅

水原からだとかなり遠いですTT

更に
駅からも10分くらい歩かないといけなくて
結局、午後7時の集合時間に間に合わず。
若干遅刻ですTT

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오리마을
オリマウル
場所・情報はこちら
konest, google, NAVER, Kakaomap

オリ(アヒル)焼肉の専門店です。

非常階段のような階段を上って2階が入口。

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前回より参加者が若干少なかったですが、
それでも20人程度の方が集まって
賑やかな会がスタートです^^

メニューはこちら

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こちらのお店の売りは・・・

회전구이

直訳すると

回転焼き

串刺しにした「オリ」を回転しながら焼くという
想像しただけでも美味しそうな料理です^^

注文後しばらくすると
串に刺さった大量のオリが運ばれてきました!

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専用の焼き器に練炭がセットされていきます。

これまでに見たことの無いパターンで
興味津々です。

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練炭の間のスペースに串をセットします。

全部お店の方がやってくれるので
心配無用^^

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ゆっくりとグルグル回転していきます。

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焼けたら取り出し用のレバーを引いて
串を取り出します。

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焼き器の上に置いてあったフタの端には
曲がった爪のような金属の出っ張りがあって

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そこに引っ掛けて串から外していきます!

見た目は簡単そうなので
ちょっとマネしてみましたが
結構難しい〜

慣れればそんなに大変じゃありませんが、
ちょっとコツが要るみたいです。

と言うわけで実食!

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ちょうど良い硬さとジューシー感^^

遠くまでやってきてよかった~

オリ好きなワタクシ
大満足です^^

鴨汁?も頂き、

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サービスかな?
カボチャ粥も頂きました^^

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福岡にゆかりのある韓国の方も
多く参加しているのがこちらの会の特長。

和やかに日韓交流できるのも魅力です。

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最後はいつもの通り
博多手一本で締め!

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2ヶ月後の再会を約束して
解散となりました。


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Comments 2

There are no comments yet.

駐在おやじ  

No title

最近この オリを串焼きで ってお店減ってるような気がします。 僕も当分お目にかかってません。 昔 時々食べてたんですが、もうここ数年食べた記憶がありません。 ブログ読んでて とっても懐かしかったです。 またそのうち近場で探しましょう ^^   駐在おやじ

2019/07/12 (Fri) 21:53

takabone  

No title

>>1 駐在おやじさん こんにちは。コメントありがとうございます。 そうなんですか。私は初めてだったので新鮮でしたが・・・ 近くにあったら是非行ってみたいですね^^