生マッコリを飲み比べながら・・・ヌリンマウル醸造場

在韓日本人ブロガーによる
駐在員Mさん送別会の続きです。
(前回の記事はこちら

2次会はすぐ近くにあった
マッコリ屋さんへ移動。

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느린마을양조장
ヌリンマウル醸造場
場所はこちら

マッコリで有名なヌリンマウルの直営店。

メニューを見るとマッコリ以外にも
色々とお酒が用意されていますが・・・

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やはり何と言っても目玉は、
店内で醸造されているマッコリ!

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発酵につれて味わいも変わってくるのが
マッコリの特徴ですが、
こちらでは発酵の日数が異なる
春・夏・秋・冬
という4種類のマッコリが頂けます^^

まずは春(봄)を注文。
1~2日発酵させたフレッシュなマッコリです。

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みんなで乾杯~^^

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飲みやすくて幾らでも飲めそう^^

豆腐キムチをつまみにして歓談!

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もちろん春だけで終わるはずも無く(笑)

夏(여름)に突入!
3~5日発酵させたマッコリです。

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甘さと酸味のバランスが取れていて
マッコリの美味しさを堪能出来ます!

途中、マンゴー味の
フローズンマッコリを頂きます。

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飲みやすくて危ない感じのマッコリ^^

そして・・・
秋(가을)を注文。
こちらは6~7日発酵させたマッコリ

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ちょっと酸味が強くてキツめ。

さすがに秋まで行ったところでギブアップTT
冬まで到達はなかなかハードルが高いですが

発酵日数によって全く味わいが違ってくるのを
改めて実感!
TPOに合わせてちょうど良い熟成度合いの
マッコリを選ぶのが良さそうです^^


オフ会の際には必ず楽しい話を披露してくれて
場を盛り上げてくれたMさん

日本に戻ってからも
出張で韓国にやってくる機会がありそうで
またの機会を楽しみにお別れしました!


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Comments 6

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quazm  

No title

二次会もお疲れさまでした。 冬まで到達しなかったのは残念(?)でした。 > オフ会の際には必ず楽しい話を披露してくれて > 場を盛り上げてくれたMさん 周りがそのネタでMさんをいじっていた、とも言いますが... (^^;;

2019/04/21 (Sun) 07:45

takabone  

No title

>>1 quazmさん こんにちは。コメントありがとうございます。 そうですね(笑) オフ会には欠かせない存在?だったのでちょっと寂しいですね・・・ ヌリンマウルでは「冬」だけ飲んだことがありません。かなり酸味が強そうですが、一度は試してみたいですね。

田中 利博  

No title

ヌリンマウル醸造場、まだ行けてないですね。 訪韓の際は、一度、行きたいですね。 GWは、日帰りで、宇都宮旅行と新大久保巡りぐらいで、後は、ノープランです。 takabone さんは、一時帰国ですね。??

2019/04/21 (Sun) 11:09

takabone  

No title

>>3 田中さん こんにちは。コメントありがとうございます。 ヌリンマウルはあちこちに支店を増やしているみたいなので、訪韓の際に一度お試し下さい! GW, 日本は10連休ですが、韓国は違うので(^^; 一時帰国はしますが短期間の予定です。

駐在おやじ  

No title

この日もお疲れ様でした 急遽の参加でしたが Mさんの送別会参加出来て良かったです quazmさんの コメントの通り とっても楽しい(飲み会に居られなければならない方ですね) Mさんが帰国されてしまったので 次からの飲み会どうなるのか? 雰囲気が変わっていくんでしょうね 一番新参者ですが これからもよろしくお願いします   駐在おやじ

2019/04/21 (Sun) 19:23

takabone  

No title

>>5 駐在おやじさん こんにちは。コメントありがとうございます。 今回はピンポイントで日程設定せざるを得ず、直前で参加できるようになって良かったです^^ 人数少なくなりますがまた次回もよろしくお願いします!