韓国生活記録帳

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[おやじカフェ] ほろ苦かったシュークリーム・・・

久しぶりのおやじカフェシリーズ!新型コロナの自粛生活であり余った時間を使ってあれこれチャレンジしています!これまでプリン、チョコムース、タルゴナコーヒー、タルギバナナジュースと作ってきましたが・・・次に何を作ろうか?と考えて思いついたのがシュークリーム韓国ではなかなか食べることが出来ないデザートの一つですが・・・どういう訳だか、韓国ではシュークリーム=カスタードクリームということになっているようで...

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[おやじカフェ] 飲みたくなって自作♪・・・いちごバナナジュース

韓国の会社の食事(特に昼食)は、皆で一緒に食べるのが基本です。個人的にはひとりご飯でも全然平気!むしろ1人で気兼ねなく食べたいくらいですが、1人で食べていると「(誰にも誘ってもらえない)可哀そうな人」と見られてしまうみたいで、特段の用事がなければ、一緒に食べることになります。食後は各自バラバラになりますが、時には一緒にお茶することもあったりします。カフェでみんな飲みたいものを自由に注文するのですが...

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[おやじカフェ] 濃厚チョコムースにチャレンジしました♪

今回はおやじカフェシリーズ第3弾です。先日、美味しいプリンを作ることが出来て調子に乗っているワタクシ(^^;;(記事→ 蒸しプリンにチャレンジしてみました♪ )今度は常々食べたいと思っていたチョコムースを作ってみることにしました。今回の教科書はこちら♪簡単!濃厚チョコレートムース レシピ・作り方材料はこの3つ!ビターチョコレート: 100g卵: 1個生クリーム: 100ml生クリームは韓国語で생크립(センクリム)と呼んでいて...

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